[RECIPE] - Apple Banana Cake

Ini salah satu camilan kenyang kesukaan Ayahnya Alyaka dan Alyaka juga, yang sering jadi tersangka bertambahnya ukuran lingkar pinggang suami... Beneran deh dua bulan lalu saat saya pertama kali sampai di Malmö, ada satu kemeja suami yang 'pas' dia pake. Tapi sekarang kemeja itu agak lebih ketat di bagian perutnya... Hahaha

Cake ini sangat mudah dibuat ya. Saya udah berkali-kali bikin, kemaren saat halal bihalal dengan teman-teman dari Indonesia pun saya bikin, dan Alhamdulillah pada suka. Bahkan ada yang becanda kalau saya beli cakenya, bukannya bikin sendiri hahaha

Apple Banana Cake

Bahan:

- 1 buah Pisang/ bananer

- 1 buah Apel/ äpple

- 180 gr tepung terigu/ vetemjöl; saya pakai merek "Kungsörnen"  

- 120 gr gula pasir/ strö socker; saya pakai merek "Garant"

- 30 gr gula palem/ Brun Farin Strö; saya pakai merek "Dan Sukker"

- 1 sdt baking powder/ bakpulver; saya pakai merek "Kent Boringer"

- 1/2 sdt bubuk kayu manis/ kanel malen; saya pakai merek "Aruna"

- 3 butir telur/ ägg

- 120 gr butter cair/ mör; saya pakai merek "Milda" yang saya combine dengan "Bregott" Normalsalt

Cara Membuat:

1. Ayak tepung terigu, gula pasir, gula palem, baking powder dan bubuk kayu manis

2. Bawa adonan ke pinggir, masukkan telur ke tengah, aduk.

3. Tambahkan butter cair, aduk.

4. Tambahkan pisang dan apel, aduk. Taruh di loyang, tata sisa potongan apel di atasnya.

5. Oven 180 C selama 30 menit. Tuang susu kental manis, sajikan.